VIDEO: De Waddenslager

Na haar bezoek aan de Waddenvarkens, gaat Jetta naar Edwin Spa, de Waddenslager, in Uithuizermeeden. Kok Karin van restaurant Overdaips wil graag een jerk pork maken en daarvoor heeft ze procureur nodig. Wat dat is en waarom dat zo’n geliefd stuk vlees is, vertelt slager Edwin in onderstaande video.