Volgens desembroodbakker Saskia Boesveldt van Brood Depot in Westernieland is desembrood da bomb. Maar niet alleen zij denkt dat maar blijkbaar ook vele anderen want sinds de opening van haar bakkerij in 2022 loopt het storm (ondanks dat ze zich versliep op de openingsdag!). In deze podcast vertelt ze over haar broodassortiment van 72 broden, het graan uit de regio, de vele uren die ze stopt om 1 dag per week open te zijn, de verbazing over het succes van Brood Depot. En wat kost dat brood van Saskia? Nou, we gaan broodprijzen vergelijken van Brood Depot met die van de supermarkt. En, hoe ziet ze de toekomst van Brood Depot in? Uiteraard wordt er ook veel geproefd. Kortom, het wordt heel veel genieten!
Luister naar de podcast via Spotify!
Zie je hierboven géén player maar de melding upstream request timeout staan dan heeft Spotify weer eens kuren. Klik dan op onderstaand logo en beluister de podcast via Spotify.
De links van de besproken/genuttigde producten: brood en andere lekkernijen van Brood Depot, metworst van Slager Bos in Baflo, rauwmelkse kaas van Kleikracht in Winsum, natuurlijke honing van Golden Raand.
Benieuwd hoe we er bij zaten? Bekijk daarvoor de onderstaande foto’s.
Heb je tips, vragen of wil je reageren n.a.v. de podcast? Mail naar info@keukenvangroningen.nl of reageer via onderstaand formulier.