We gaan weer een Keuken van Groningen-diner bereiden en jij kan er bij zijn!
Deze keer doen we dat in samenwerking met De Streekboer. Op donderdag 18 april bereidt chef-kok Kendall Wood een driegangen-menu met producten uit de provincie Groningen.
Maar wacht, er is meer…we hebben een hoofdgast: Mieke Frijters van biologisch dynamisch melkveebedrijf WaddenMax in Hornhuizen!
Het Streekboer pop-up restaurant is uitverkocht! Je kunt niet meer reserveren maar je kunt je nog wel aanmelden voor de reservelijst. Als er plekken vrij komen, nemen we meteen contact met je op.
Gedurende de avond vertelt Mieke over WaddenMax, de koeien, de zuivel en nog veel meer. Maar niet alleen Mieke voert het woord: heb jij vragen over het voeren van een biologisch dynamisch melkveebedrijf maar je durfde ze nooit te stellen? Dan is dit je kans. Stel je vraag en Mieke geeft antwoord!
Het driegangen-menu wordt bereid met zuivelproducten van WaddenMax. Deze avond is dus niet geschikt voor vegans of mensen met lactose-intolerantie maar wel voor vegetariërs.
De locatie van Het Streekboer-pop-up-restaurant is in de Nicolaaskerk van Kloosterburen. De Nicolaaskerk is onderdeel van Coöperatie Klooster&Buren, een burgerinitiatief van inwoners van Kloosterburen, Kruisweg, Hornhuizen, Molenrij en Kleine Huisjes.
Het driegangendiner kost €39,95 per persoon, exclusief drankjes. Je kunt ter plekke met PIN afrekenen. We serveren dranken die je ook in De Streekboer-webshop kunt vinden, aangevuld met lokale wijn.
Heb je een allergie? Mail ons even voordat je bestelt. Dan kijken we of we er rekening mee kunnen houden.
Zoals al geschreven, we hebben plek voor maximaal 30 personen dus vol=vol, dus wacht niet te lang met reserveren.
Moet je onverwacht afzeggen? Laat het ons z.s.m. weten. Het zou tof zijn als je niet reserveert wanneer je denkt dat je toch niet kunt komen.
We hopen je te verwelkomen op 18 april a.s. in de Nicolaaskerk in Kloosterburen!